Мангал для дачного отдыха и не только

Пожалуй, для любой современной дачи мангал является её обязательным и неотъемлемым атрибутом. Как правило, на дачу люди едут отдохнуть, отметить праздник, просто побыть на природе. Для многих же и праздник не праздник, если не отметить его приготовлением вкуснейшего и популярнейшего блюда - шашлыка.

А приготовить его без особых хлопот и во всей его красе можно только при наличии на даче хорошего мангала. Не удивительно, что сегодня мангалы предлагаются к продаже почти в каждом магазине, продающем товары для дома и дачи. Причём выбор разнообразных типов мангалов является достаточно широким. Выпускаются мангалы с крышей и без таковой, переносные разборные и большие стационарные, кованые, даже мангалы-беседки. Качество различных выпускаемых мангалов тоже весьма различное.

Мангал в общих чертах представляет собой ёмкость для угля, установленную на ножках или специальной подставке. Хорошие кованые мангалы для дачных участков чаще всего изготавливаются из достаточно толстой нержавеющей стали, которая гораздо устойчивее к воздействию высоких температур, которым конструкция мангала подвергается при его эксплуатации. Хороший мастер подходит творчески к работе над кованым мангалом, поэтому такое изделие становится ещё и украшением для того места, где он будет стоять.

Мастера художественной ковки могут сделать самые разнообразные мангалы для дач – и простые, лёгкие и разборные, которыми легко пользоваться, и сложные эксклюзивные изделия.

При выборе подходящего мангала следует предварительно хотя бы примерно прикинуть, где, когда и как часто он будет использоваться, насколько удобно им будет пользоваться. Например, если мангал будет использоваться для приготовления шашлыка лишь изредка, или же в основном с выездом на природу, то лучше выбрать кованый переносной мангал. Он имеет небольшие размеры и вес, так что его удобно перемещать. Но у этих удобств есть обратная сторона – для уменьшения веса такие мангалы делают из тонкой стали, которая достаточно быстро прогорает при частом использовании.

Для постоянного и частого использования хорошим вариантом будет кованый мангал с крышей. Это очень удобно и практично, поскольку в летнее время не в редкость внезапная перемена погоды, и такая крыша надёжно защитит процесс приготовления шашлыка, если вдруг соберётся дождь. Такие мангалы бывают различной высоты, так что следует серьёзно подойти к выбору, чтобы потом не готовить шашлыки, постоянно нагибаясь.

Хорошим выбором будет мангал с достаточно большой крышей. В хорошем мангале имеются специальные прорези для помещения в них шампуров, поддувальные отверстия. Предусматривается также наличие ящика для золы.

Выбирая кованый мангал для дачи, следует обращать внимание, из металла, какой толщины он сделан. Чтобы не надо было покупать новый мангал каждый год, следует приобрести изделие из достаточно толстой стали. Такой мангал прослужит долго и будет более надёжен в эксплуатации.